冬至吃饺子的由来的故事（冬至吃饺子的由来的故事张仲景）

饺子原名“娇耳”是张仲景为了救治忍饥挨饿，耳朵都冻烂了的穷苦百姓而发明的。张仲景开始开铺救人这一天刚好是冬至，所以后来很多人为了纪念他，都会在冬至这一天吃饺子，久而久之就像端午节一样形成了习俗。

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。

关于饺子的传说

相传医圣张仲景告老还乡途中

看到百姓受冻

便叫其弟子将羊肉、辣椒和驱寒药材

放进锅里熬好后捞出再剁碎

然后用面皮包成耳朵的样子

入锅煮成药，名“祛寒娇耳汤”

分与百姓食用

人们吃后便觉全身温暖

后来每逢冬至

人们便模仿着做成食物吃

为了与药用“娇耳汤”区分开

便称为“饺耳”

时间长了人们又改叫它“饺子”

到如今

在冬至这一天吃饺子

也是吃个团团圆圆

关于冬至吃饺子的传说如下 ：

传说医圣张仲景回家乡时，看到乡亲们饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里煮，等煮好了，将羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样的“娇耳”。