世界上最大的淡水鱼类（世界上最大的淡水鱼有多大）

鳇鱼作为一种历史悠久的淡水鱼，在体型方面也是鱼中之王，一般来说，人们见到的鳇鱼体重大约为100公斤之内，但是也有的鳇鱼突破了历史记录，据了解，人们捕捞过的最大的鳇鱼重约2000斤，可以说是一条肥硕无比的淡水鱼了。

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那为什么鳇鱼可以长到这么大呢？原来，鳇鱼需要经历十六年的发育成长期之后，才可以排卵，繁衍子嗣，在繁衍子嗣之后，鳇鱼的发育期也并不会停止，所以一生都在成长的鳇鱼才可以成为鱼中的体重之王。

白斑狗鱼虽分布于高寒地带，却属于亚冷水性鱼类，相对适应温度比较广，适应能力比较强，适应温度范围为0℃～30℃，，在35℃情况下仍可以生存，最佳摄食温度为16℃～26℃。最大个体体重可达40kg。幼鱼集群活动，成鱼分散觅食，行动迅速敏捷，常活动于水草丛中。

世界上体型最大的淡水虾是罗氏沼虾，其原产地为东南亚，并且集中分布在泰国和缅甸在内的一些国家，罗氏沼虾的别名叫做白脚虾以及淡水长臂大虾等。罗氏沼虾的一大明显的体态特征就是它们的头非常大，与身体十分不成比例，看上去很不协调，因此辨识度很高。雄性的罗氏沼虾的脚也很有特点，排列在第二的脚的长度能够达到40cm。

一、身体为蓝色

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罗氏沼虾的通体呈蓝色，并且其第二对脚的长度甚至大于罗氏沼虾的整个身体的长度。罗氏沼虾的个头在所有虾当中属于中等，体型不大也不小，平均体重保持在一斤左右。雌性的罗氏沼虾则体型更小，平均体长只有25cm，体重连两百克不到。罗氏沼虾的生长发育的速度非常快，并且处于不同发育阶段的它们会表现出不同的习性，尤其是在喜欢吃的食物上有很大的不同，甚至是相反的。

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幼年期的罗氏沼虾喜欢在有光的地方生活，趋光性强，但是不喜欢光线太过于强烈甚至是太阳光直射的区域。生长发育成熟后的罗氏沼虾则更喜欢在比较隐蔽的草丛当中生活，不喜欢阳光强烈的地区，白天活动很少，往往会选择在夜间的时候从草丛中爬出来觅食，光线越弱的地方发现的罗氏沼虾的体型就越大。

二、多为人工养殖

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由于常年不晒太阳，成年期的罗氏沼虾身体的颜色会越来越深，黑色素沉淀明显。喜欢在水质较好、比较清澈的区域生活的罗氏沼虾的颜色较浅。但若是常年生活在水质较差、水质较为浑浊的水域的罗氏沼虾的颜色则很深。由于罗氏沼虾有着很快的成长发育的速度，再加上其捕猎能力很强，从小就喜欢吃很多营养极高的生物。因此，在人工养殖界十分受欢迎。

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1976年，我国从国外引进了罗氏沼虾，目前我国范围内的几十个省市都有人工养殖罗氏沼虾的现象，但主要分布在南方地区，罗氏沼虾只需花不到半年的时间就能完全生长发育成熟，投入食用，产量很高。

1.澳洲龙虾

　　澳洲龙虾简称为澳龙，这种龙虾盛产于澳洲，比起其他龙虾，它的身体通红，爪为金黄色，坚硬的外壳下是肥美壮硕的肉质，在全球各地都非常受欢迎，是顶级海鲜的代表。

2.新西兰海鳌虾

　　新西兰海鳌虾也叫南极海鳌虾，生活在新西兰与南极的深海水域，水质清透，纯天然无污染，是十分优质的食材。

3.西班牙红虾

　　西班牙红虾的色泽鲜红诱人，有专家称这是全世界最好吃的红虾，可惜它的产量有限，一般只在西班牙供应，物依稀为贵，所以价格也比较高。

4.加拿大牡丹虾

　　加拿大牡丹虾是全世界的虾中极品，它的身体呈红褐色，虾身亦有斑点，在加拿大西部的深水区可常见它的身影，是非常适合做刺身的食材，但只有在高级餐厅才能吃上一口。

5.北极甜虾

　　这是一种野生的北极虾，盛产于北冰洋和北大西洋海域，它们常年适应了北极冰冷的海水，所以生长速度也相对缓慢，但体型较小，肉质紧实，吃起来有着淡淡的清甜味。

世界上体型最大的淡水虾——罗氏沼虾。罗氏沼虾原产于东南亚，亦称白脚虾、淡水长臂大虾等，它最大的特点是有着一个与身体极不协调的大头。

雄性的第二对步足能达到40厘米，呈蓝色，比整只虾的身体还要长，体长可达40厘米，重一斤多，而雌虾的个头则小一些，体长约25厘米，重200克左右