生长发育要求12.5～37℃的温度，秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。高温也不利于柑橘的生长发育，气温、土温高于37℃时果实和根系停止生长。

柑橘生长发育要求12.5～37℃的温度，秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。高温也不利于柑橘的生长发育，气温、土温高于37℃时果实和根系停止生长。

番荔枝需要温暖的气候和适当的降水，不耐霜冻和阴冷天气。

普通番荔枝最适生长温度平均最高为25-32℃，平均最低为了15-25℃，果实成熟最适平均温度为25-30℃。番荔枝果树安全越冬的临界温度为0℃。大部分的番荔枝都为半落叶果树，在冬末或早春便进入自然休眠或环境条件引起的强迫性休眠。休眠使植株免除冬春晚霜或干旱的影响。适当的冬季低温利于加速落叶，促进萌芽。但低温对诱发萌芽的作用并不像在其他落叶果树那样是必要的。

在果实成熟期间的温度既不能过低，也不能过高。遇上低温，特别是13℃以下的低温，果实会出现生理病害，经常会出现锈斑病，推迟成熟时间。

而温度过高又会造成过早成熟，容易造成果实腐烂。

成虫具明显趋旋光性，发育最适温度为25-30摄氏度，成虫以花蜜、露水、腐果等为食，有1-2个月生命期，路上迁移距离2-3公里(在此范围活动)雌雄果实蝇可多次交尾，雌果实蝇在果实不同部位产卵，它在1-2月成虫期约可产下1000颗有效卵。

卵雌果实蝇将受精卵产于果实外表皮或受伤害果实伤口处，卵经24小时后孵化。

幼虫孵化后之幼虫钻入果肉取食，经两次脱皮，6-10天后老熟幼虫跳跃能力强，跳入土中化蛹。

蛹经6-10天可羽化潮湿的土壤有利于果实蝇羽化。